Comidinhas Dicas 07 ago, 2017

O que uma papinha tem que ter?


Hoje vou fazer um post muito pedido por algumas leitoras: como preparo a papinha do Zuzu.

Primeiro quero esclarecer que meus filhos realmente gostam de comer, acho que puxaram os papais, rs. Se o seu filho não é muito bom de garfo, ai vai a minha dica de ouro: não se desespere, não se culpe e não desista. Cada criança tem seu tempo, ele não vai morrer de fome.

Minha segunda dica é: não use sal nem açucar, o tempo que conseguir. Segurar esses dois condimentos fará com que a criança goste do sabor real da comida. Não é segredo que uma barra de chocolate kit kat é mais gostosa do que uma pera. Seu filho não entenderá o significado de ‘saudavel’ o obviamente negará as frutas preferindo sempre as famosas ‘porcarias’. Portanto, segure o quanto conseguir.

Se não pode usar sal, o que usar pra temperar? Cebola, salsinha, manjericão e cebolinha. Essas são as nossas preferidas. Dica: Apresente um novo alimento por dia ao seu bebê, com isso você saberá se ele é alérgico ou não.

Uma papinha saudavel, deve conter os seguintes ingedientes: uma leguminosa, uma proteina, e verduras.

Vou deixar aqui 1^ semana de papinhas pra quem gosta de tudo mastigado e facilitado:

Segunda – Ovo, lentilha cozida, batata, cenoura e tomates.

Terça – Carne, grão de bico, mandioquinha e abobora.

Quarta – Frango, feijão, batata doce, espinafre e chuchu.

Quinta – Salmão, feijão branco, batata, cenoura e vagem.

Sexta – Ovo, lentilha, inhame, abobrinha e beterraba.

Sabado – Carne, grão de bico, mandioca, couve manteiga, quiabo e chuchu.

Domingo – Frango, ervilha, mandioquinha, brócolis, beringela e tomates.

De sobremesa sempre dou frutas diferentes. Laranja, banana, melancia, melão, manga e por ai vai. Só não dou morango por que não é recomendavel para menores de 2 anos.

Ofereço água depois de 30 minutos.

Fim 🙂

Comidinhas 24 abr, 2016

Receitas: Hamburguinho nutritivo e Risotinho


Boa tarde pessoal!

Hoje o post é sobre comidinhas! Eba!

Vou dar algumas dicas de como cozinhar saudavelmente para o bebe e conseguir colocar o máximo de nutrientes em um único prato! E a receita é super rápida e fácil de fazer: Risotinho de cereais e legumes, e Hamburguinhos deliciosos e super nutritivos!

Vamos la? Primeiro, a receitinha do Hamburguinhos super nutritivo, que alem de ser fácil e rápido de fazer, podemos congelar, e assim guardamos o hamburguinho para o mês inteiro!! É uma maravilha! hahaha

Ingredientes:

400 g de carne moída

2 colheres de sopa de aveia

2 colheres de sopa de linhaça

1/2 cebola picada

um pouquinho de salsinha

Eu não coloco sal, ja que o Mudi come sem. Se seu filho é mais difícil de comer, coloque uma pitadinha que ja da um sabor.

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Misture tudo em uma tigela, até a carne começar a soltar, depois faça bolinha e amasse, para dar o formato do Hambúrguer. Depois é só colocar um pouquinho de óleo de coco na frigideira anti aderente e colocar o Hamburguinho!

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Só isso! Não é uma beleza de facilidade? E é bastante saudável, e você pode congelar e guardar para quando estiver sem tempo pra cozinhar! Eu uso o óleo de coco sempre para cozinhar pro Mudi, pois ele quando VIRGEM, tem diversos benefícios para a saúde.

A próxima receita, consegue ser mais fácil que essa: O risonho de Cereais e Legumes!

 

Ingredientes:

1 beterraba

1/2 cenoura

1/4 cebola

um pouquinho de pimentao

2 quiabos

cereais integrais

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Os cereais que eu usei foram: aveia, centeio, cevadinha, trigo, triticale, arroz vermelho, arroz longo, e quinua e linhaça! Esses cereais eu comprei tudo junto, chama Ritto da Mãe Terra! É uma maravilha!

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O modo de preparo, é só refogar a cebola no oleo de coco, juntar a beterraba e a cenoura, os cereais e água fervida. Deixe cozinhas por 20 minutos, e depois junte o pimentão e o quiabo. Cozinhe mais 20 minutos, e cuidado pra não deixar a água secar. Depois, ainda molhadinho, retire da panela e sirva!

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Tcharans! De saladinha ainda teve pepinos e tomates picadinhos! Mudi aprovou! Espero que os bebes de vocês também gostem!

Beijos gente!

Comidinhas Dicas 05 abr, 2016

BabyCook: Resenha


Boa tarde gente! Vim aqui pra falar do que no mínimo umas 20 pessoas vieram me perguntar quando eu mostrei a babycook no sana: BabyCook – BEABA. É boa? Vale a pena? Como ela funciona?

Fiz um vídeo demonstrativo para ajudar:

 

Eu sou muito suspeita para falar por que a BabyCook virou minha melhor amiga durante a IA do Mudi. Pra quem não conhece, babycook é uma maquininha que prepara toda a alimentação do bebe de uma vez só em um único lugar. Não precisa usar uma panela para cozinhar e depois um liquidificador ou mixer para triturar (ou garfo para amassar). Simplesmente pico os alimentos e coloco na cestinha que vai no compartimento da direita do aparelho. No compartimento da esquerda, vai a água que virará vapor e irá cozinhar a comidinha. Esse é um outro ponto super positivo, pois quando cozinhamos os alimentos direto na água, perde-se vários nutrientes.

    Assim que estiver cozido, o aparelho automaticamente desliga. Tiro os alimentos da cestinha e jogo-os direto no fundo do compartimento da direita, que tem um triturador. Aperto outro botão, por 10 ou 20 segundos, e está pronta a papinha! 

Depois que acabou a época da papinha, fiquei meio em dúvida se tinha realmente valido a pena, pois o tempo de uso é muito curto (durou apenas 3 a 4 meses), mas engano meu. Eu uso a panela até hoje, apenas não trituro! Cozinho salmão, os frangainhos, tudo la! E ainda faço smoothie de frutas pro Mudi nela! Fica muito bom, depois passo a receita!

O único ponto negativo é o preço salgado, mas se você tiver algum conhecido ou você mesmo for fazer o enxoval fora, super recomendo! Por que vale a pena!

 

Espero que tenham gostado do post!

Beijos

 

O Baby Cook é da maravilhosa marca francesa Beaba. Por enquanto, só tenho isso deles, mas já vi que, em breve, me renderei a outras praticidades bacanas.
Se você for fazer o enxoval nos Estados Unidos, super indico! Ele ocupa pouco espaço, não pesa muito e é muito mais barato lá do que aqui.

 

 

Comidinhas 05 abr, 2016

Panquequinha de Banana


Essa receitinha da panqueca de banana do Mudi fez bastante sucesso quando eu coloquei no snap! E o Mu amou também, raspou o prato! Aqui vai a receita:


Uma banana madura amassada 
Uma colher de sopa de aveia 
Uma colher de linhaça
Uma colher de povilho doce
Pouquinho de canela 
1 ovo

Mistura tudo, coloca em discos pequenos em uma frigideira anti aderente e tcharans 🎉 Cuidado que queima rápido! Espero que gostem! 

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Comidinhas 04 abr, 2016

Sobre as papinhas!


Sobre papinhas na introdução alimentar!

Muitas das minha amigas me perguntaram ja o que eu dava pro Mudi na IA dele. Como eu fazia as papinhas, e ideias de papinhas pra não ficar repetitivo.

No comecinho, o pediatra pediu pra eu dar 2 tipos de vegetais em cada refeição, e dar a mesma refeição durante 3 dias pelo menos para observar se houve alguma reação alérgica. Então eu dava: batata + cenoura amassadinho, chuchu + beterraba e assim por diante.

Quando fui ficando mais prática, e meus dons foram crescendo, comprei a maravilhosa BabyCook da Beaba! e eu fiquei e ainda sou apaixonada por ela. Ela cozinha os legumes a vapor e depois você processa eles até obter a textura desejada. Para quem não sabe, alguns  nutrientes são solúveis em água e quando fervidos, boa parte destes nutrientes são “perdidos”, por isso o cozimento à vapor é mais saudável que o método tradicional.

E eu ainda uso ela mesmo sem fazer papinhas, cozinha os legumes e o os peitos de frangos do Mudi. Super rápido!

Bom, continuando sobre as papinhas, depois que o Mudi e eu ja estávamos craques em comidinhas, comecei a elaborar mais o pratinho dele, e vou deixar aqui minha lista de super mercado pra ficar mais fácil hahaha eu sempre escolhia um de cada item pra fazer uma papinha com o maior número de nutriente e sempre mudando pro pequeno não enjoar:

As Raízes:

  • Mandioquinhas
  • Cenouras
  • Beterraba
  • Inhame

Proteínas:

  • Musculo
  • Figado
  • Franguinho
  • Salmão

Os Caules:

  • 1 talo de alho poró
  • 1 maço de salsão
  • 1 talo de palmito pupunha fresco (se for difícil encontrar o talo solto, opte pela bandeja, mas nunca em conserva)
  • 1 maço aspargos verdes ou brancos frescos

As Leguminosas:

  • Vagem
  • Feijão
  • Grão de Bico
  • Lentilha

As Folhas:

  • 1 maço de couve manteiga
  • 1 maço de espinafre
  • 1 maço de acelga

As Flores e Frutos:

  • 1 brócolis
  • 1 couve-flor
  • 1 abóbora moranga (se preferir, você pode comprar a moranga já picada, pois elas são mais difíceis de cortar)
  • 2 abobrinhas

Carboidratos:

  • Batata
  • Arroz
  • Cabelo de Anjo

Os temperos:

  • Cebola e Alho
  • 1 maço de salsinha
  • 1 maço de cebolinha
  • 1 maço de manjericão
  • 1 ramo orégatno fresco
  • 1 ramo de louro fresco

Essa lista me ajudava muito pra fazer as papinhas, e continua ajudando pra fazer as comidinhas! Eu escolhia 1 de cada, colocava na babycook para cozinhar e o Mudi amava. Não coloco nada de sal, e pra refogar uso o óleo de coco 🙂

 

Cozinhem para seus filhos e eles agradecerão no futuro!

Beijocas

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